BEEF PARES

Naubusan ako ng photopaper kagabi.May nagpa-print ng pictures for a scrapbooking project at nagpagawa rin sa akin ng lay-out to be printed today.So kaninang 9:30,pumunta ako sa northmall para bumili ng photopaper..marami rin naman ako bibilihin bukod dun,namely: bond paper,bottle brush,chichirya,battery at kung anu-ano pa.At dahil pauwi na rin si Alvin..nag-meet na kami para sabay kami umuwi.After mamili,syempre,dahil di pa ako nag-breakfast at di pa rin sya kumakain:

Alvin: Gusto mo kumain??
Ako: oo,di pa nga ako nag-almusal.San mo gusto?
Alvin: Sa Pares,sa 6th ave.
Ako: O,lika na..
Alvin; Malayo eh,tsaka madami dala..
Ako: Minsan lang eh...
****
Pagbigyan natin ang craving ng naglilihi...ang PARES na tinutukoy nya ay nasa 9TH AVE. pala...Madami kumakain dito sa THE ORIGINAL MAMI HOUSE (yun ang nakasulat na pangalan ng kainan).Bukod sa masarap,eh mukhang malinis naman.

Ang order namin:
2 Pares
1 extra rice (hindi po akin)
(defensive??haha)

Looks yummy no??
Di ko dala yung camera,celfone lang ang gamit ko..isa pa gutom na ako kaya konti lang pictures..haha

At dahil nga ito ang kasalukuyang craving ni Alvin,
super duper satisfied ang lolo...


Naka-smile pa sya habang pauwi kami..

Alvin: Teeeennkk yooouuu...
Ako: Tenk you lang???
Alvin: Eh,may bayad ba yun?Ano gusto mo? materyal--
Ako: Puri na lang..

HAHA...ang cheap daw ng puri nya..Pares at extra rice lang ang katapat..
****************

Anyway,on a rather serious note,Pares is the Filipino term for pair.Literally this dish is served in pairs,a combination of Beef Stew viand and a bowl of soup,served with rice.

The stew is made with beef cutlets cooked in sweet soy sauce and anise,topped with spring onions.The soup is made by combining a portion of the stew sauce with some pre-cooked soup stock.Rice usually is garlic rice.

Sounds really yummy,right.So naisip namin ni Alvin na yun ang next project namin.Ang magluto ng Pares.

I found two recipes that looks delicious.One by Manang Kusinera and the other one is by Lakwatsera.